RecetasDeSara.com

Baileys casero

RecetasDeSara
Cocinado por
20 min.
| Comensales: 1,5 litros

Ya sea solo en un vaso con hielos o utilizándolo para hacer un carajillo, esta bebida con textura de crema deleiterá los paladares más golosos.

Ingredientes

  • Leche condensada – 1.100 grs
  • Whisky – 450 ml
  • Esencia de vainilla – 2 cucharaditas
  • Café soluble – 2 cucharaditas
  • Cacao en polvo – 2 cucharadas
  • Glicerina – 1+1/2 cucharaditas

Paso a Paso

  1. En un bol o un recipiente suficientemente grande vertemos la leche condensada y el whisky, y con la ayuda de una batidora mezclamos hasta conseguir una crema homogénea.
  2. A continuación añadimos 2 cucharaditas de esencia de vainilla (concentrado líquido), 2 cucharaditas de café soluble, 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo y por último, pero no menos importante, 1 cucharadita y media de glicerina (de venta en farmacia, y no hay por qué preocuparse ya que es totalmente normal utilizar pequeñas cantidades de este producto en repostería) que le dará esa textura tan peculiar a esta crema de whisky.
  3. Una incorporados todos los ingredientes volvemos a batir hasta que queden todos ellos bien integrados y veamos una textura homogénea y cremosa.
  4. Ya la podemos guardar en una botella que conservaremos en el frigorífico durante unos 4 o 5 meses.
Comparte la receta!

Comentarios

comentarios

Categoría: