El pollo asado siempre es una buena solución para una comida con invitados. En esta receta te muestro cómo asar una de las partes más jugosas de este ave dejándolas en maceración con un adobo con vino blanco. Ingredientes: Jamoncitos de pollo – 8 Patatas medianas – 4 Ajo – 4 dientes Vino blanco – […]

El codillo es una pieza que contiene mucho colágeno, lo que hace que resulte altamente jugosa. Se puede preparar en salsa, pero yo te propongo hacerlos asados, no te defraudará. Ingredientes: Codillo de cerdo – 4 de 300 gr aprox. cada uno Patatas medianas – 4 Vino blanco – 200 ml Romero Tomillo Sal Pimienta […]

Deliciosa receta sana y sabrosa que se puede servir como plato único. También está riquísima con muslos de pollo deshuesados y troceados, e incluso puedes añadir todas las hierbas aromáticas que quieras: romero, tomillo, laurel, salvia… Ingredientes: Conejo – 1 entero troceado Champiñones – 250 gr Patatas pequeñas – 12 Vino blanco – 1 vaso Ajo – 5 […]