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Alitas de pollo con salsa de jengibre

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Cocinado por
55 min.
| Comensales: 4 personas

Me encanta utilizar el horno para cocinar, y esta receta es una que se suma más a este estilo tan sano. Rápida y fácil de llevar a cabo, te sorprenderá una salsa que dará a las alitas de pollo un sabor dulce y delicioso con el que no podrás evitar chuparte los dedos una y otra vez.

Ingredientes

  • Alitas de pollo – 12
  • Jengibre fresco rallado – 2 cucharadas
  • Ajo – 2 dientes
  • Vino Jerez – 4 cucharadas
  • Aceite de oliva – 2 cucharadas
  • Azúcar – 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo tostadas (opcional)

Paso a Paso

  1. Tras asegurarnos de que las alitas están libres de pequeñas plumas y están perfectamente limpias, las colocamos una al lado de otra en una fuente refractaria.
  2. En un cuenco haremos la salsa, para ello mezclaremos el jengibre rallado, los dientes de ajo machacados, el jerez, el aceite y el azúcar. Lo batimos bien.
  3. En un cuenco haremos la salsa, para ello mezclaremos el jengibre rallado, los dientes de ajo machacados, el jerez, el aceite y el azúcar. Lo batimos bien.
  4. Una vez asadas espolvoreamos unas semillas de sésamos tostadas por encima y a devorarlas.

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