Aprende una nueva receta de un aperitivo rápido de hacer y que es todo un lujo para el paladar. Date un capricho y disfruta de estos gambones al horno.
Ingredientes
- 20 gambones
- sal y pimienta
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- aceite de oliva
- 1 copa de coñac
Paso a paso
- Si los gambones (también podemos utilizar langostinos) están congelados, los deberemos descongelar en el frigorífico o a temperatura ambiente.
- Precalentamos el horno en la función de gratinar a temperatura máxima, y mientras colocamos en la bandeja de horno los gambones uno al lado de otro.
- Salpimentamos, repartimos el ajo picado y espolvoreamos el perejil picado. Después rociamos un chorro de aceite de oliva.
- Introducimos la bandeja con los gambones en el horno y horneamos durante 5 minutos. Transcurrido este tiempo sacamos la bandeja repartimos el coñac por encima, volviendo a hornear nuevamente durante otros 5 minutos igualmente en la función de gratinar.
- Ya están listos para disfrutarlos acompañados de una copa de vino blanco, porque de vez en cuando hay que darse un capricho.
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