Ya sea solo en un vaso con hielos o utilizándolo para hacer un carajillo, esta bebida con textura de crema deleiterá los paladares más golosos.
Ingredientes
- Leche condensada – 1.100 grs
- Whisky – 450 ml
- Esencia de vainilla – 2 cucharaditas
- Café soluble – 2 cucharaditas
- Cacao en polvo – 2 cucharadas
- Glicerina – 1+1/2 cucharaditas
Paso a Paso
- En un bol o un recipiente suficientemente grande vertemos la leche condensada y el whisky, y con la ayuda de una batidora mezclamos hasta conseguir una crema homogénea.
- A continuación añadimos 2 cucharaditas de esencia de vainilla (concentrado líquido), 2 cucharaditas de café soluble, 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo y por último, pero no menos importante, 1 cucharadita y media de glicerina (de venta en farmacia, y no hay por qué preocuparse ya que es totalmente normal utilizar pequeñas cantidades de este producto en repostería) que le dará esa textura tan peculiar a esta crema de whisky.
- Una incorporados todos los ingredientes volvemos a batir hasta que queden todos ellos bien integrados y veamos una textura homogénea y cremosa.
- Ya la podemos guardar en una botella que conservaremos en el frigorífico durante unos 4 o 5 meses.
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